A higiéniai monitoring rendszereket világszerte széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, az egészségügyi intézményekben, éttermekben, szállodákban, szupermarketekben illetőleg olyan iparágakban, ahol a megfelelő tisztaság kritikusan kérdés.
Napjainkban a higiénia kérdése és ellenőrzése egyre lényegesebb az olyan vállalkozásoknál, amelyek tevékenységükből adódóan nagy hangsúlyt fektetnek a tisztaságra, az általuk képviselt minőségre. Feltételezhető, hogy a tisztaság minden esetben szemmel látható tulajdonság ugyanakkor, ha egy felületet első pillantásra tisztának látunk, az még nem feltétlenül jelenti azt, hogy az a felület valóban tiszta – higiénikus, mikroorganizmus mentes – is. Szakembereink közreműködésével a higiéniai területen belül abban segítjük partereinket, hogy megbízható és azonnali információt szolgáltatunk a kritikus felületek higiéniai állapotáról.
A higiéniai monitoring rendszereket világszerte széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, az egészségügyi intézményekben, éttermekben, szállodákban, szupermarketekben illetőleg olyan iparágakban, ahol a megfelelő tisztaság kritikus kérdés.
Az általunk használt, legkorszerűbb műszerek segítségével azonnali ellenőrzés és visszajelzés lehetséges, akár a takarítási folyamat közben, így lehetővé válnak az azonnali korrekciós intézkedések
Ezzel az eljárással nem csak a bakteriális szennyeződéseket, de anyagmaradékok jelenlétét is ki tudjuk mutatni.
Ön hosszútávon is nyomon követheti a mintavételek eredményeit, biztosítja a HACCP, élelmiszer-biztonsági és ipari előírások betartását.
Magas érzékenységű ATP/allergén megelőzést szolgáló műszert használunk amely alkalmas összcsíra, Enterobacteriaceae, koliform, E.coli, Listeria spp., Listeria monocytogenes, alkalikus és savas foszfatáz tesztelésére, beazonosítására.
Tapasztalt és képzett szakembereink előzetes kockázatértékelést követően a mintavételezést a legmegfelelőbb mintavételi eszközzel, a megfelelőbb mintavételi pontokon, a vonatkozó előírások betartásával végzik.
Csökken a hagyományos mikrobiológiai tesztelési módszerek használata, amelyek lassúak, költségesek és munkaigényesek.
Fejlődik és javul a takarító személyzet hatékonysága
Optimalizáljuk a tisztítószerek és eszközök használatát, így az vállalkozás folyamatosan magas tisztasági szintet tud fenntartani és gazdaságosan tud üzemelni.
Ön biztosítja a termék minőségét és csökkenti a termékvisszahívás lehetőségét így megvédi saját márkája hírnevét, reputációját.
A kéz tisztaságának ellenőrzése is lehetséges, a tesztelés használható a megfelelő kézmosási technika igazolására és a munkavállalók kezének tisztaságának ellenőrzésére.
Mind szilárd felületi, mind folyékony mintavételezési mérésekre lehetőség van.
A higiéniai monitoring rendszer a vállalkozás számára megfizethető és hosszútávon is gazdaságos megoldás.
Mérőműszereink a jól ismert és bizonyított adenozin-trifoszfát szint elemzési elvén működnek. Ellenőrzéseink során a mintavételezés minden esetben a munkahelyi környezettől, a felülettől és a helyi expozíció mértékétől függ. Ezek függvényében szakemberünk dönt és kiválasztja a legmegfelelőbb műszert és mintavételezési eszközt. A mintavételezést követően másodperceken belül azonnali visszajelzést kapunk a felület higiéniai állapotáról, a felületen vagy folyadékban található RLU mértékéről.
A mintavételezés végeztével az eredmények hosszútávon is nyomon követhetők módon dokumentáljuk. Rögzítésre kerülnek a mintavételi helyek, a mintavevő személye, a mintavételezések időpontjai és a mért értékek. Ezzel egyidejűleg konkrét javaslatok kerülnek megfogalmazásra, amelyek betartásával Ön mérhetően fejlesztheti vállalkozása, termékei higiéniai állapotát.
Az ATP egy energiamolekula, amely minden növényi, állati és mikorbiális sejtben megtalálható. Az ATP tölti fel energiával a különböző metabolikus folyamatokat, mint az osztódás, izomműködés, fotoszintézis, a gombák légzése és az élesztők fermentációja. Minden organikus anyag (élő és nem élő) tartalmaz ATP-t, úgy mint az élelmiszer, baktérium, penész és más mikroogranizmusok.
Az ATP szint meghatározásából tapasztalt szakembereink konkrét következtetéseket tudnak levonni a felületek tisztasági állapotáról, a takarítások alaposságáról, továbbá igény esetén a detektált mikroorganizmus is beazonosítható, így megtudhatjuk, hogy mi, honnan és hogyan került a felületre.
Kérdése van, esetleg érdeklődik szolgáltatásaink iránt? Akkor vegye fel velünk a kapcsolatot a lenti elérhetőségek valamelyikén vagy küldjön nekünk üzenetet az űrlap segítségével.
